今回は鹿島市にある道の駅鹿島で、地元の特産品を使った絶品サイコロステーキを堪能しました。

このサイコロステーキは嘉瀬浦地区の七浦放牧牛を使用しています。

七浦放牧は、出産経験のあるお母さん牛だけがなることができる貴重なお肉だそうです。

お肉は冷凍のものが販売されていたため、特別に店員さんに頼んで調理してもらいました。
特製のタレを使ってサイコロステーキに仕上げています。

盛り付けも素敵で、食欲がそそられます。一口食べると、お肉の甘みとタレのコクが口の中に広がります。噛めば噛むほど、お肉の旨味が溢れ出します。これはまさに至福のひとときです。

お肉は冷凍で販売されているため、家でも簡単に調理できます。道の駅鹿島では、他にも肉味噌など地元のおいしいものがたくさんあります。ぜひ一度足を運んでみてください。