この笑顔に癒されると評判のスズちゃん。彼女はビッグワンというラーメン屋さんのおばあちゃんです。

このお店は40年前から営業しており、旦那さんが亡くなってからは息子さんと一緒に切り盛りしています。
私が注文したのは卵入りラーメン。スープは豚骨ベースであっさりしていますが、コクがあります。麺は細麺でツルツルと喉ごしも良いです。具材はチャーシュー、海苔、ネギ、そして生卵。卵の黄身がスープに溶けて、まろやかさを増します。
ラーメンの味はもちろん素晴らしいのですが、私がこのお店に惹かれたのはスズちゃんの人柄です。彼女は朝6時から夜12時まで働いており、その後もお掃除をしています。それでもいつも明るくて元気で、お客さんと楽しく会話をしています。
スズちゃんは「私はこのお店が好きだから頑張れるんだよ」と言っていました。40年前は廃墟だったこのお店を、旦那さんと一緒に立ち上げたそうです。旦那さんが亡くなってからも、この味を守り続けています。

私はスズちゃんのラーメンを食べて、心も体も温まりました。スズちゃんの笑顔と元気が伝染するような気がしました。このお店に通ってみたいと思います。
みなさんもぜひスズちゃんのところに行ってみてください。スズちゃんを応援してあげてください。きっと素敵な時間が過ごせると思います。